第1章

，剧痛袭来，眼前的电脑屏幕瞬间化作一片漆黑。，剧烈地喘息着。，没有医院的白色天花板。，是混杂着霉味和烟火气的潮湿空气，头顶是黑黢黢的房梁，挂着几缕蛛网。身下是硌人的土炕，铺着一层薄薄的稻草。“知意，你醒了？可吓死娘了！”。，看见一张蜡黄憔悴的脸。是她的母亲，李秀兰。，一股不属于她的记忆洪流冲入脑海。
前进村，许知意，十八岁。还有那个即将上门退婚的未婚夫，王建军。

她回来了，回到了1982年，回到了她人生所有噩梦开始的这一天。

“咳……咳咳……”李秀兰捂着嘴，剧烈地咳嗽起来，瘦得只剩一把骨头的身体跟着颤抖，“都怪我这身子不争气，才让他们王家……这么瞧不**。”

门后，两个小脑袋探了出来，一双眼睛像受惊的小鹿，是她龙凤胎的弟妹，许知文和许知乐。他们身上洗得发白的旧衣服打着补丁，小脸瘦得脱了相。

上一世，就是今天，王家上门退婚，言语刻薄，极尽羞辱。母亲被气得当场**，本就*弱的身体彻底垮了，没撑过那个冬天。弟妹被人骂是“拖油瓶”，从小受尽白眼，性格变得孤僻自卑。而她，在悔恨和重压下，浑浑噩噩过了一辈子。

心脏的位置传来一阵细微的抽痛，不是生理上的，是记忆里残留的绝望。

许知意深吸一口气，压下翻涌的情绪，伸手握住母亲冰凉的手。她的掌心温暖干燥，带着一种不属于十八岁女孩的沉稳。

“妈，不关你的事。”她的声音不大，却很清晰，“人家看不上我，是他们没福气。这婚，退了正好。”

李秀兰愣住了，就连门后的两个小家伙也忘了害怕，呆呆地看着她。

以往的知意，提到王建军总是满脸羞怯，怎么今天……

许知意没多解释，撑着坐起来，环顾四周。

家徒四壁，真正的家徒四壁。一口裂了纹的米缸早就见了底，角落里堆着几捆干柴。

她下了炕，走到碗柜前，拿起一只豁了口的粗瓷碗。碗底，压着一张被水汽浸得有些模糊的单据——是母亲的药费，上面欠着的金额，对这个家来说无异于天文数字。

这个家唯一的活物财产，就是院子里那三只还在咯咯哒下蛋的**鸡。

绝境。

但对于从二十一世纪那个信息爆炸、内卷到极致的时代杀回来的许知意来说，遍地是黄金的八十年代，怎么可能是绝境？

她脑中瞬间闪过无数个念头：服装、家电、房地产……

不行，都太远了。本钱，人脉，她什么都没有。

当务之急，是解决眼前的生存危机。成本最低、回钱最快、最接地气的……

有了！县城里刚刚冒头的夜市！

卖什么？

馄饨！

后世烂大街的沙县小吃，在这个年代却是稀罕物。她脑子里有无数种成熟的馅料配方，汤底更是能玩出花来。成本可控，操作简单，是眼下最好的选择。

“妈，你躺着歇会儿，我去收拾一下。”许知意安抚道，又回头对弟妹露出一个笑容，“知文，知乐，过来，姐姐不难过。”

两个小家伙迟疑地走过来，许知意摸了摸他们的头，那与平时截然不同的镇定，让两个孩子紧绷的小脸慢慢放松下来。

家人暂时稳住了，接下来是启动资金。

许知意将目光投向了屋里唯一一个带锁的木箱子。那是她那个老实巴交的爹留下来的遗物。她记得里面除了几件旧衣服，就是些父亲生前爱摆弄的瓶瓶罐罐。

她找到钥匙打开箱子，翻开几件浆洗得发硬的衣服，底下果然没有一分钱。

许知意并不失望，这在预料之中。

她的手却碰到了一个硬邦邦的本子。

抽出来一看，牛皮纸的封面已经磨得起了毛边，上面是父亲隽秀的字迹——《草木香经》。

翻开本子，许知意的呼吸骤然一滞。

里面不是什么普通的花草记录，而是密密麻麻记载了各种香料的特性、配比、炮制方法和对味道的影响。从常见的八角、桂皮，到许多她只在专业典籍里见过的冷门香料，父亲都用他自已的方式做了详细的注解和搭配心得。

比如，他写道：“白芷增香，然多则味苦，以甘草和之，可得其香而去其苦，汤色更清。”

又比如：“草果霸道，丁香阴柔，两者同用，需以砂仁为桥，方能阴阳调和，鲜香倍增。”

这……这哪里是一个普通农民能写出来的东西？这里面的许多配方理念，甚至超越了她前世所知的范畴！

有了这个，何愁馄饨汤底不出彩！这简直是天上掉下来的独家秘方！

许知意攥紧了笔记本，胸口一阵火热。老天爷待她不薄，关上了一扇门，却给她开了一扇通往美食帝国的窗！

她迅速在脑中将后世的提鲜技术和这本笔记里的古法香料搭配融合，一个全新的、绝对能引爆这个时代味蕾的馄饨汤底配方，已然成型。

然而，就在她心潮澎湃，准备大干一场时——

“砰！”

院门被人一脚粗暴地踹开。

紧接着，一道尖锐刻薄的女声划破了院子里的宁静，带着十足的火气和鄙夷。

“许知意！你个扫把星给我滚出来！躲在屋里当缩头乌龟吗？我们王家的脸都被你丢尽了！”

是王建军的妈，刘翠花。

退婚的来了。

比她记忆里，来得更快，更凶。